Makanan yang Mengandung Vitamin B12
Pengertian
Vitamin B12
Vitamin B12 merupakan kumpulan senyawa-senyawa yang
terhubung secara kimia yang semuanya memiliki aktiitas sebagai Vitamin, Vitamin
B12 disebut juga Kobalamin dan Kobalamin adalah sebuah Vitamin larut air yang
berperan penting dalam berfungsi normalnya otak dan sistem saraf serta dalam
pembentukan darah.
Vitamin B12 atau Kobalamin adalah Vitamin yang
dibutuhkan untuk produksi sel darah merah, sintesis dan perbaikan DNA, Vitamin
ini merupakan salah satu dari delapan Vitamin B, umumnya Vitamin ini terlibat
dalam Metabolisme setiap sel dalam tubuh terutama pengaruhnya pada sintesis dan
regulasi DNA serta pada sintesis asam lemak dan produksi energi.
Sama dengan Vitamin yang lain Vitamin B12 termasuk
Vitamin yang memiliki sifat larut dalam air dan ini akan membuat sel-sel saraf
dan sel-sel darah merah menjadi sehat dan kuat, dan akan larut di dalam air
secara alami tampa ada paksaan atau dorongan dari unsur lain.
Vitamin B12 merupakan salah satu nutrsi penting yang
dapat ditemukan secara alami pada daging, seafood, susu dan berbagai produk
lainya yang telah diperkaya oleh Vitamin B12 akan tetapi untuk orang lanjut
usia atau (lansia) dan orang dengan gangguan kesehatan tertentu mungkin tidak
dapat menyerap Vitamin B12 sebagaimana mestinya.
Menurut sejarah dari Vitamin B12 bahwa Vitamin B12 ditemukan dari hubungannya dengan penyakit Anemia Pernisius, Anemia Pernisius
adalah penyakit otoimun yang menghancurkan sel-sel parietal dalam perut yang
mensekresi faktor intrisik, faktor intrisik ini sangat penting dalam absorpsi
normal Vitamin B12, sehinggaa kekurangan faktor intrinsik yang tampak pada
Anemia Pernisius disebabkan oleh kekurangan Vitamin B12.
demikian penjelasan tentang vitamin B12 sampai
ketemu lagi dipertemuan berikutnya...
sumber :
http://kamuskesehatan.com/arti/vitamin-b12/
http://www.tipscaramanfaat.com/manfaat-vitamin-b12-140.html#sthash.XgZjc6VU.dpuf
http://www.pilihdokter.com/id/berita/apa-kegunaan-dari-suntikan-vitamin-b12
Tidak ada komentar:
Posting Komentar